Insalata di mele granny smith

Ingredienti

1 mela granny smith
100 g di insalatina fresca primo taglio
Gherigli di noci
Olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.

Preparazione

Pulite e lavate accuratamente l’insalatina. Lavate e tagliate a fette sottili la mela, senza togliere la buccia. Mescolate il tutto in un’insalatiera con i gherigli di noce e condite con olio, sale e pepe a piacere.
Se di vostro gusto, potete aggiungere petto di pollo, o tacchino, cotto sulla piastra e tagliato a listarelle. Otterete così un piatto unico fresco e leggero.

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