Tiramisù con fragole e yogurt

Ingredienti

1 confezione di fragole
Una confezione di biscotti morbidi tipo savoiardi
Un vaso da ½ kg di yogurt al limone o agli agrumi
Foglioline di menta per decorare
1 limone
Zucchero q.b.
Qualche cucchiaio di panna montata

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Preparazione

Lavate e tagliate le fragole. Fatele macerare per un’ora con il limone e un po’ di zucchero.
Con il sugo ottenuto bagnate i savoiardi. Montate lo yogurt per incorporare aria e dare volume. Componete il tiramisù nei bicchieri alternando i biscotti con le fragole e lo yogurt.
L’ultimo strato saranno spicchi di fragole, un ciuffo di panna e foglioline di menta per decorare. Una merenda semplice o un fine pasto adatto anche ai bambini.

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