Preparazione
Con un coppapasta ricavate dei dischi di pane nero, lo stesso con la scamorza tagliata non troppo sottile e per ultimo il cocomero.
Sovrapponete i dischi: prima il pane, poi il formaggio e il cocomero. Spolverizzate con una leggera macinata di pepe nero e decorate con foglioline di misticanza.