Finto cheesecake a colazione

Ingredienti

Ingredienti per 2 bicchieri:
½ mango
4 frutti della passione
50 g di biscotti tipo digestive
20 g di burro
90 g di formaggio spalmabile
1 cucchiaio di miele millefiori

Stampa ricetta in PDF

Preparazione

Sbriciolate o frullate i biscotti, unite il burro fuso e mescolate fino ad ottenere un composto sabbioso tipico delle basi per cheesecake: lo potete preparare anche la sera prima e lasciarlo in frigo. Mescolate al formaggio il miele e distribuitelo sopra al composto di biscotti, ultimate con il mango tagliato a cubotti e al frutto della passione.

Livello di difficoltà: facile