Frullato di cocomero

Ingredienti

400 g. di cocomero pulito
½ bicchiere di acqua
1 cucchiaino di zucchero o miele
2 cucchiai di succo di limone
2 o 3 foglioline di menta Ghiaccio

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Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e frullate fino ad ottenere una crema densa.
Va bevuto subito per evitare che diventi troppo acquoso a causa dello scioglimento del ghiaccio.
Per un dopocena, si può aggiungere qualche goccia di vodka o gin.

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