Focaccia vegetariana

Preparazione

Stendete la pasta per focaccia su di una pirofila foderata di carta da forno. Bucherellatela leggermente e cuocetela in forno secondo le istruzioni fino a tre quarti di cottura. Sfornatela, distribuite sopra le verdure Wok & Grill e i funghi tagliati a pezzetti. Ultimate la cottura, aggiungete la rucola e irrorate con l’olio. Macinate sopra il sale se volete un gusto più deciso. Nel momento in cui infornate la focaccia con le verdure potete aggiungere qualche cubetto di scamorza o formaggio a vostro gusto. Servite ancora calda, tagliata a pezzi, come accompagnamento ad un aperitivo o antipasto.