Ricette

Mango salad

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
½ mango
½ avocado
350 g di pollo arrosto
1 mazzetto di rucola
Pinoli e semi di lino
Il succo di ½ limone
pepe q.b.
Olio evo q.b.
 

Preparazione

Tagliate il mango e l’avocado a fette o quadrotti;  mescolate la frutta con il pollo disossato e tagliato a fettine, la rucola, i pinoli e i semi di lino. Condite con un’infusione di limone, olio e pepe.
 
Livello di difficoltà:facile
Tempo: 30 minuti

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