Preparazione
Ricavate due cuori dal pan di spagna utilizzando uno stampo per biscotti sufficientemente grande. Sgranate la melagrana su di una ciotola per non sprecare il succo. Mescolate a metà del gelato un po’ di succo di melagrana e qualche chicco. Componiamo il dolce: prima un cuore di pan di spagna, poi uno strato di gelato con melagrana, l’altro cuore, uno strato di gelato semplice che coprirete completamente con i chicchi rosso rubino. Un dolce solo per due, buon San Valentino!