Preparazione
Un pranzo velocissimo: pulite le code di gamberi e fatele saltare in padella in olio evo con uno spicchio d’aglio. Tagliate a fettine l’avocado sbucciato. Ora passate all’impiattamento: sistemate foglioline di lattughino fresco su di un piatto da portata, aggiungete le fette di avocado, i ciliegini tagliati a metà e per ultime le code di gambero e le foglioline di prezzemolo. Condite con un filo di olio, sale e pepe secondo il vostro gusto.