Preparazione
Sbriciolate o frullate i biscotti, unite il burro fuso e mescolate fino ad ottenere un composto sabbioso tipico delle basi per cheesecake: lo potete preparare anche la sera prima e lasciarlo in frigo. Mescolate al formaggio il miele e distribuitelo sopra al composto di biscotti, ultimate con il mango tagliato a cubotti e al frutto della passione.