Corona di kiwi

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

Una confezione di pasta brisée
4 kiwi sodi
2 cucchiaini di semi di chia
1 confezione di panna da montare
1 cucchiaio di zucchero a velo

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Preparazione

Tagliate quattro dischi dal rotolo di pasta brisée arricciandoli sui bordi. Cospargeteli di fagioli secchi e fateli cuocere in forno fino a doratura. Spellate e tagliate a fette regolari i kiwi, sistemate le fette sui dischi formando una corona. Riempite il centro con la panna montata arricchita con lo zucchero a velo e cospargete i semi di chia, richiamando il colore nero dei semi dei frutti.

Livello di difficoltà: medio