Corona di kiwi

Preparazione

Tagliate quattro dischi dal rotolo di pasta brisée arricciandoli sui bordi. Cospargeteli di fagioli secchi e fateli cuocere in forno fino a doratura. Spellate e tagliate a fette regolari i kiwi, sistemate le fette sui dischi formando una corona. Riempite il centro con la panna montata arricchita con lo zucchero a velo e cospargete i semi di chia, richiamando il colore nero dei semi dei frutti.