Non il solito prosciutto e melone

Non il solito prosciutto e melone

Ingredienti


1 confezione Labag di Melone arancione
70 g di coppa piacentina DOP
Mezzo cetriolo
120 g di yogurt greco
Foglie di menta
Frutti di cappero (cucunci)

Preparazione


Lavate il cetriolo, sbucciatelo, grattugiate la polpa e schiacciatela in un colino per togliere l'acqua
in eccesso. Tritate finemente le foglie di menta e mescolatele allo yogurt con il cetriolo.
Componete il piatto con il melone, le fette di coppa arricciate a fiore, i frutti di cappero e la salsa
di yogurt.
 
Livello di difficoltà:facile
Tempo: 30 minuti
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