1 confezione di macedona ricca Fresco Senso ½ mazzo di asparagi freschi ½ limone q.b. erbette aromatiche a piacere q.b. miele q.b. sale e pepe q.b. olio extra vergine di oliva
Per prima cosa pulire gli asparagi e cuocerli per 6 minuti: scolarli, passarli sotto l'acqua fredda per preservarne colore e cottura.
Tagliarli poi a pezzettoni.
Preparare una emulsione con erbe, limone, olio, sale, pepe e miele e condire la macedonia ricca unita agli asparagi bolliti.