Inizia la preparazione di questo strudel dell'ultimo minuto accendendo il forno in modalità ventilata a 180°. Prendi quindi il rotolo di sfoglia e, dopo averne cosparso la superficie con lo zucchero di canna, farciscilo con la frutta del mix Energia e Gusto di Fresco Senso.
Dopo aver dato una spolverata di cannella, arrotola la sfoglia in modo da creare un rotolo che poi andrai a sistemare su una teglia ricoperta di carta da forno. Ora non ti rimane che sbattere un uovo con un po' di latte e spennellare tutta la superficie del tuo strudel prima di infornalo per circa 20-25 minuti. Quando sarà ben dorato sia sopra che sotto, lascialo raffreddare per qualche minuto fuori dal forno e poi servilo con la guarnizione che preferisci e...buona merenda!
Ricetta a cura di Cristina Saglietti di Contemporaneofood