La nostra
Chiara Fruzzetti torna con una ricetta fresca, leggera e perfetta per l’estate: la crostata con crema allo yogurt e frutta fresca. Una base croccante e profumata, una farcia cremosa e il tocco finale del mix già pronto di Fresco Senso. Un dessert facile da realizzare, ideale per una pausa golosa ma equilibrata!
1. Mescola farina, dolcificante e lievito.
2. Aggiungi l’olio e lavora fino a ottenere un composto sabbioso.
3. Versa gradualmente il latte vegetale e aggiungi l’aroma.
4. Impasta brevemente fino a formare una palla.
5. Riposa 30 min in frigo avvolta nella pellicola.
6. Stendi e cuoci a 180° in friggitrice ad aria per 8 minuti (stampi 18 cm). Una volta cotto, lascia raffreddare completamente.
7. In una ciotola, mescola delicatamente lo yogurt greco con la ricotta light fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
8. Distribuisci uniformemente la crema sulla crostata e aggiungi il mix di frutta fresca fresco senso.
9. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire. Buon appetito!