Ratatouille arricchita

Ingredienti

Ingredienti per 4 bruschette:

1 confezione di ratatouille Wok & Grill Fresco Senso
10 olive verdi denocciolate
1 cucchiaio di pinoli
4 fette di pane toscano sciapo
1 spicchio d’aglio
Olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.

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Preparazione

Fate cuocere le verdure Wok & Grill in una padella con olio, aggiungendo brodo vegetale se serve. Aggiungete le olive, aggiustate di sale, pepe e a cottura ultimata unite i pinoli.
Fate abbrustolire in forno, o su una piastra, le fette di pane, strofinatele con lo spicchio d’aglio e distribuite sopra le verdure.

Livello di difficoltà: facile