Preparazione
Tagliate la mela e la pesca in dadolata e fatele insaporire con lo zucchero e il rum. Versate il vino in una capiente caraffa, aggiungete la stecca di cannella, i chiodi di garofano, 5 fettine di arancia e 3 di limone. Dopo un’ora circa, togliete le spezie ed aggiungete la frutta al rum. Fate riposare per 3/4 ore in frigo e servite con cubetti di ghiaccio e foglioline di menta.