Colorate, fresche e facili da preparare: queste due poke bowl firmate dalla nostra Elisa, in arte
unpizzicodieli, sono perfette per le giornate più calde, quando hai voglia di un piatto unico equilibrato, gustoso e ricco di sapore.
Grazie ai mix "2 sono meglio di uno" Fresco Senso, puoi aggiungere un tocco di freschezza e originalità alle tue bowl in pochi minuti.
1. Poke Bowl con melone, feta e ceci
Cuoci il riso e lascialo raffreddare.
Taglia il cetriolo a cubetti e prepara il melone.
Disponi il riso alla base della bowl.
Aggiungi cetriolo, melone, feta sbriciolata e ceci.
Completa con un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di origano.
2. Poke Bowl con anguria, tonno e avocado
Taglia l'anguria a cubetti e condiscila con salsa di soia, olio extravergine d'oliva e succo di limone.
Lascia marinare in frigorifero per almeno un'ora.
Cuoci il riso e lascialo raffreddare.
Cuoci le carote a julienne nel microonde per circa 4 minuti.
Disponi il riso nella bowl e aggiungi le carote, il tonno, l'avocado e l'anguria marinata.
Completa con una spolverata di semi di sesamo.
Due idee semplici e versatili per portare in tavola tutta la freschezza dell'estate, perfette per un pranzo leggero o una cena veloce da condividere.