Preparazione
Tagliate a fette sottili la pera e adagiatele sulla pasta sfoglia tagliata a quadri o rettangoli regolari. Sbriciolate sopra il formaggio e spolverizzate con la granella di nocciole.
Cuocete in forno a 180° fino a doratura. Servite le sfogliatine tiepide irrorandole, se volete, con un filo di miele. Un piatto semplice che si può servire come dessert in un fine pranzo o cena.