Mele al forno con il ribes

Preparazione

Una merenda facile, buona e leggera: lavate le mele, privatele del torsolo e fate dei tagli per favorire poi il riempimento. Metteteli in forno a 200° per 40 minuti circa. Cinque minuti prima di toglierle dal forno, riempitetele con qualche chicco di ribes in modo che anche quest’ultimo si cuocia un po’, ma poco. Sfornate, lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.